Erdő szélén

Tegnap délután erdei sétára indultunk. Mivel a falut, ahol élünk, körbeveszik az erdők és hegyek, könnyű dolgunk van és nem kell messzire sem mennünk. Kisfiam imádja ezeket a szaladgálós, csatangolós utakat, többnyire csatlakozunk valakihez vagy más csatlakozik hozzánk. Természetesen mindig akad kutya is, aki jön velünk.
Ilyenkor ősszel annyiféle ehető gyümölcs terem az erdeinkben, tegnap jól be is lakmároztunk már kinn a szabadban, de hoztam haza is egy kosárkányit belőle.
Csipkebogyó, kökény és galagonya. A csipkebogyót ugyan még nem csípte meg a dér, de mi így is szeretjük, persze csak a tetejét, a felső kb. egyharmadát esszük meg. A kökény fanyar gyümölcse frissítő és üdítő hatású, próbáljuk csak ki. A kökény nagy mennyiségben tartalmaz egy ún. Ellegsavat, amely kísérletileg igazoltan tumor megelőző hatású, fogyasztása 55%-kal csökkenti a tumor fejlődését. Sötétkék színe rengeteg atioxidánssal ajándékoz meg minket és immunrendszerünknek is kedvez. Barátnőm még dzsemet is főzött belőle, mi is kipróbáljuk.
A galagonya pedig mindamellett, hogy finom, kiváló vérnyomás csökkentő hatással bír, érdemes rendszeresen fogyasztani.

Használjunk kést és villát..

Vidám főzőiskola

Pár évvel ezelőtt készült a film egyik fiam szerkesztésében és közreműködésével. Valamikor Karácsonyt megelőzően magukra hagytuk őket, mi elmentünk meglepetést vásárolni, ők pedig meglepetésként ezt főzték. Mondhatjuk, hogy nem esett messze az alma a fájától.. Mindenkinek jó szórakozást hozzá!

Egy őszinte vallomás

"Annyira hiányzol minden nap, és én mindig csak rád gondolok, amikor az oviban vagyok"

Kis fáziskéséssel, de ez a válaszom egy kérdésre. Ezért van nekem négy gyerekem. És hiába a sok rossz nap, még így is behozhatatlan előnnyel bírok.