A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Croissant. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Croissant. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. március 26., szombat

Csipkés croissant



Krisztától hoztam a receptet, ő Limarától, így a recept leírását nem közlöm, Náluk megtalálja akinek megtetszik. Pehelykönnyű, finom croissant-ok lettek, a mai gulyásleveshez tökéletesen illett. Én szőlőcukorral készítettem, kicsit de nagyon kicsit édesnek tűnt nekem, rajtam kívül azonban ez senkinek nem tűnt fel, pedig jónéhányan ettünk belőle. Tartok tőle, hogy a cukor mennyiségen én rontottam, mert szőlőcukrot használtam és mivel annak édesítőereje kisebb, mint a nádcukoré, többet tettem a tésztába.
Mi csipkebogyó lekvárral és nutellával ettük a cukros tetejűeket, a parrmezánnal hintettet pedig a leveshez, kenyér gyanánt.
A siker nem egyedüli érdemem, lányom végezte a fele munkát, azt hiszem beveszem Őt társ szerzőnek.